Friarielli al naturale GUSTAROSSO 800gr (Stengelkohl)


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Friarielli al naturale GUSTAROSSO 800gr (Stengelkohl)

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Friarielli al naturale GUSTAROSSO 800gr

Die Friarielli sind eine Art von Stengerlkohl, sie sind Brokkoli mit neu entwickelten Blütenstände. Sie sind ein typisches Produkt von Süditalien. Normalerweise werden sie mit Öl und Knoblauch gekocht.

 

"Friarielli" è il nome dei broccoli napoletani: infatti, in altre zone d'Italia, sono chiamati così. Sono molto utilizzati anche nella cucina spagnola e portoghese, ed anche nella cucina cinese.

I friarielli vengono spesso soffritti con olio extra-vergine ed aglio. I friarielli Gustarosso vengono inscatolati al naturale per preservarne il sapore.

Ingredienti: broccoli "friarielli" napoletani (cime di rapa), acqua, sale.

Preparazioni consigliate: salsiccia di suino saltata in padella con friarielli al peperoncino; pizza con mozzarella di bufala, salsiccia di suino e friarielli saltati in padella (viene solitamente chiamata "carrettiera"); torta salata ripiena di friarielli.

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