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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba ORO - 5kg

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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba ORO - 5kg

Artikel-Nr.: CAPU18
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Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

Energie
1482 kJ/350 kcal
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
69 g
Ballaststoffe
3,5 g
Eiweiß
14 g
Salz
0,005 g

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Produkt Hinweis Status Preis
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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba ORO - 5kg - Emporio GUSTAROSSO