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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi - 5kg

Artikel-Nr.: CAPU16

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Caputo Mehl Pasta Fresca und Gnocchi Kg. 5 - leicht zu verteilen
"00" Weichweizenmehl. Elastisches Mehl mit hohem Proteingehalt. Ideal für Gebäck und gesäuerte Produkte. Maximale Luftfeuchtigkeit 15,5%.
Nur GRAIN wird ohne Zusätze und Enzyme verwendet.
Für die gute Wartung des Produktes, halten Sie den Platz kühl und trocken.
Produziert von Molino Caputo, wo die besten Körner IMMER ausgewählt und nach den Prinzipien der antiken Mühlenkunst gemischt werden.
Um schädliche Stärke und Proteine ​​zu vermeiden, werden die Körner langsam gemahlen.

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