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Kategorien Mehl Farina Caputo LA RICCA "0" - 25kg
Farina Caputo LA RICCA "0" - 25kg
Artikel-Nr.: CAPU10
1 kg = 1,15 €
Funzionale e flessibile in pasticceria, pizzeria come per la panificazione artigianale. L'alta capacità di idratazione e di mantenere l'umidità
dell'acqua conferisce sofficita' ed elasticita' agli impasti, ricca di gusto e nutrienti essenziali.
PESO
25 Kg
TIPO FARINA
0
PROTEINE
13%
SHELF LIFE
12 months
PANIFICAZIONE
W 290/310
ELASTICITÀ
P/L 0,45/0,55
"Emporio GUSTAROSSO" Dr. Gustav-Heinemann Str.10 - 90491 Nuernberg - tel +49 (0911) 95343773
Farina Caputo LA RICCA "0" - 25kg - Emporio GUSTAROSSO