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Pistacchio di Bronte DOP

Pistacchio di Bronte DOP

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Siziliens leuchtend grüner Schatz: Die knackigen Pistazien mit dem violetten Häutchen entwickeln ihr intensives Aroma in der Vulkanerde am Fuße des Ätna. Sie sind absolut naturbelassen und von erstklassiger Qualität. 

Bronte, im Norden Siziliens, ist Italiens Pistazien-Hauptstadt. Überall gedeihen hier Pistazienbäumchen. Wenn ihre Früchte ausgreift sind, werden sie sorgsam geerntet. Es ist in Sizilien nicht üblich, die Pistazien zu rösten oder zu salzen, sie werden nur geschält und dann langsam getrocknet.


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